Sélection du vignoble à très faible rendement pour cette cuvée. Vignoble réparti sur cinq commune de Limoux: d’une part sur des coteaux argilo-calcaires exposés au Nord-Ouest, et d’autre part sur des coteaux ou sur des plateaux caillouteux.
Assemblage
50% Chardonnay/30% Chenin/20% Pinot Noir.