Crémant PRESTIGE

Sélection de vignoble à très faible rendement pour cette cuvée.

Vignoble réparti sur cinq communes de Limoux: d’une part sur des coteaux argilo-calcaires exposés Nord Nord-Ouest, et d’autre part sur des coteaux sud ou sur des plateaux caillouteux.

Assemblage

Pinot Noir 20 %, Chardonnay 50%, Chenin 30%.