BRUT

Crémant BLANC

Les raisins sont cueillis manuellement et soigneusement amenés aux pressoirs pneumatiques. Les premiers jus extraits, appelés aussi « têtes de cuvée » sont clarifiés, puis fermentés séparément à basse température. 

Assemblage

50% Chardonnay/30% Chenin/20% Pinot Noir.

Crémant de Limoux Blanc Brut - Domaine B et B Bouché
% Vol.
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Dosage en gr./L
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Mois sur lattes
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Cépages
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