BRUT

Crémant BLANC MAGNUM

Les raisins sont cueillis manuellement et soigneusement amenés aux pressoirs pneumatiques. Les premiers jus extraits, appelés aussi “têtes de cuvée” sont clarifiés, puis fermentés séparément à basse température. 

Assemblage

50% Chardonnay/30% Chenin/20% Pinot Noir.

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% Vol.
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Dosage en gr./L
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Mois sur lattes
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Cépages

SAVOIR ALLIER

PLATS & COCKTAILS

Servir bien entre 5°C et 6°C. Ce Crémant Blanc Brut s”apprécie aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de plats à base de légumes, poissons, viandes blanches, fromages à pâtes dures et pâtisseries.